Granja vertical: Una torre sustentable para satisfacer la demanda de alimento de Londres

(08 ago 2011) La torre-granja de Brandon Martella es un sorprendente proyecto innovador sustentable concebido para el concurso AWR LOFT 2011, para ubicar en la orilla sur del río Támesis. Entre las aportaciones impresionantes de esta propuesta es que permite el cultivo de 1.5 millones de libras de productos frescos por año. Este concepto ofrece una manera de combatir la urbanización y la disminución de las tierras agrícolas.

Funciona con energía solar

Este rascacielos funciona a base de energía solar y el agua de la lluvia, para satisfacer las necesidades energéticas y de alimento desde el interior del mismo edificio. Los productos frescos crecen eficientemente gracias a la luz ultravioleta y pueden ser cultivados sin tomar en cuenta los cambios estacionales o los desastres naturales (como la sequía) y las emisiones de CO2 son reducidas al evitar el uso de tractores y otros vehículos para su transporte. Su capacidad de producción agrícola es de 28.000 metros cúbicos, esto se traduce en el 20% de la demanda de alimentos de Londres.

El viento es generado a través de turbinas dispuestas en el perímetro del edificio, lo que contribuye a la ventilación natural de toda la estructura. Sus pisos hidropónicos permiten reciclar el aire húmedo generado a través del efecto invernadero mediante la recolección de agua condensada en el interior de almohadas ETFE (plástico de gran resistencia al calor, a la corrosión y a los rayos UV); la gravedad traslada el agua a través de bastidores.

A pesar de esto, el edificio destina 100.000 m2 a espacio residencial; la idea es que los residentes reciban beneficios sociales como la educación y empleo, además de servicios como cafeterías y mercados.

Autor: Josefina Meléndez

Licenciada en Arquitectura con Posgrado en administración de la construcción.

Fuentes de información

1. www.archdaily.mx

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